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1、食材明細雞翅適量姜適量蒜適量料酒適量蠔油適量生抽適量老抽適量五香粉適量鹽適量芝麻油適量花椒粉適量咸鮮口味煎工藝廿分鐘耗時簡單難度蒜香蠔油雞翅的做法步驟1雞翅洗凈后濾干水分，在腌制前如果覺得還有水，就用廚房用紙把雞翅的水按干。

2、2在雞翅兩面各劃兩刀。

3、3放入調味和姜絲。

4、4拌勻，腌制2小時。

5、5平底鍋加適量的油，油熱后，關小火，放入腌好的雞翅。

6、6一邊煎幾分鐘后，翻面再煎另一面。

7、7準備好蒜末。

8、8煎至雞翅用一根筷子輕松可以插入后，倒入蒜末，將蒜末倒在有油的地方，讓蒜末出香味，然后翻炒雞翅即可。

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